Zbog jednostavnosti ove teme, dovoljno je samo reinterpretirati stav dvostrukog šampiona bivše SFRJ Nebojše (Neša) Jocića. Ukratko, žene i ugljikohidrati ne idu zajedno. Razlog je dvostruk:

• Žene imaju znatno manju tjelesnu i mišićnu masu nego muškarci pa je i sposobnost mišićne apsorbcije glikogena znatno manja. Prihvatljiva prosječna težina žene je između 48-58kg sa izuzetkom profesionalnih sportistkinja. Zbog toga je količina glikogena koja može biti apsorbovana u citoplazmu mišićne ćelije veoma mala. Najveći dio glikogena unešen konzumacijom ugljikohidrata biće deponovan kao masno tkivo.
• Žene imaju viši nivo estrogena od muškaraca zbog čega je u biohemijskom smislu (zbog samog hormonalnog panela) akumulacija glikogena u masno tkivo brža, veća i lakša nego kod muškaraca.

Zbog navedenog, u građanskom režimu ishrane zdrave žene (sa urednim hormonalnim panelom i bez upotrebe lijekova), unos uglikohidrata ne smije biti veći od 1g/kg tjelesne mase (oko 50 g dnevno). Primjer plana ishrane u tom smislu bi bio: 4 proteinska obroka, jedan obrok masti i jedan obrok vlakana. Prihvatljiv je jedan do dva obroka ugljikohidrata sedmično (svaka 3 dana) i to isključivo riža i kuhani krompir. U sportskom režimu ishrane na takmičarskom nivou unos uglikohidrata za žene mora biti 0guh.

Svidio Vam se ovaj članak i želite da saznate nešto više o pravilnoj ishrani? Kliknite OVDJE i naručite Vama prilagođen plan ishrane!